Nos producteurs locaux

La société Andric est implantée au coeur du sillon alpin, dans l’agglomération Chambérienne. L’étendue des gammes proposées permet d’élaborer une offre complète en magasin ou des cartes de menus équilibrées en jouant avec les produits fumés (produits marins ou poissons d’eau douce), les terrines (de truite fumée), les magrets fumés ou encore les foies gras. Grâce à notre processus de fabrication en 5 étapes, dont une étape de fumage traditionnel au bois de hêtre, le saumon frais fumé est incontestablement l’ambassadeur du savoir-faire Andric.

Les infusions atma.bio sont ayurvédiques, biologiques, élaborées par notre Vaidya Narendra Das. Elle sont vendues au sachet et compostable.

Marie et Michel se sont lancés ensemble dans cette aventure en 2009. Préoccupés par l’alimentation de leurs enfants, ils ont décidé de changer de vie. Ils ont démarré leur activité avec 250 poules et en élèvent aujourd’hui 7500 dans leur exploitation ! Elles sont élevées au grand air et comme des sportives de haut niveau : nutritionniste, 4 repas par jour à heures fixes et pas plus de 130g par jour pour rester au top de leur forme

Nous vous proposons de découvrir le principe de la culotte menstruelle - ou culotte de règles - son mode de fonctionnement et ses avantages.
Les culottes Bertyne s’utilisent comme des culottes classiques, avec un confort au moins équivalent.

Croc est un fournisseur en noix de cajou bio et e´quitables et gourmandes. Chez Croc nous mettons un point d’honneur a` nous fournir aupre`s des filie`res bio et e´quitable, les noix de cajou proviennent du Burkina Faso labellisé Fair Trade.
Virginie et Olivier réalisent leur préparation dans leurs préparation dans une ancienne ferme de la commune de Bussière, transformée en atelier.
Venez découvrir leurs étonnantes recettes !

Essayez les différentes saveurs de Iswari Eveil du Bouddha pour un petit déjeuner sain instantané ! Composé de sarrasin et de super-aliments, ce mélange nutritif fournit une puissante dose d'énergie pour bien commencer la journée. Achetez votre saveur préférée dès maintenant et découvrez une nouvelle façon de commencer vos matinées 

Nicolas Vitteaut, arboriculteur, gère la ferme de la Lorende : poires de saison, mais aussi compotes et jus de pommes, poires et pêche.

Implanté entre Brioude et La Chaise-Dieu, aux portes du Parc Naturel Régional du Livradois-Forez, Noir d’Abeille, c’est une histoire de famille ! C’est une exploitation familiale qui a plus de 30 ans, bio depuis ses début et certifiée depuis 1991. Aujourd’hui, les deux fils ont repris l’exploitation, pendant que la maman prepare les produits transformés (pains d’épice, nougats, propolis…)

C’est plus de 400 ruches, avec une majorité d’abeilles noires, qui sont très rares et ont besoin d’être maintenues. Les ruches sont toutes transhumées en fonction des saisons et des miellées, pour récolter différents types de miels et proposer de multiples produits : miel de châtaigner, de sapin, d’acacia, de bourdaine, de lavande et bien d’autres encore !

Un pur jus d’olives pressées, sans mélange, sans assemblage.
Une huile extraite d’une seule variété d’olive, pour en révéler toute sa typicité.
Un parfait équilibre entre choix d’une variété d’olive et choix d’une maturité de fruit.

Nous brassons artisanalement, avec la passion et le soin des Brasseurs d’autrefois, des bières de garde bios avec de l’eau de source des Monts du Pilat, des malts, des houblons et des épices provenant de l’Agriculture Biologique exclusivement.

Depuis 2003, à Rontalon dans les monts du Lyonnais, Bertrand Burcklé travaille avec une raison d’être pour sa brasserie : « Proposer des bières locales de qualité dont la fabrication cause un impact moindre sur l’environnement ».

Nous vous proposons des bières bio brassées à l'eau de source et au malt local ! en fermentation haute, non filtrées, non pasteurisées,et naturellement refermentées en bouteille... pour révéler au mieux les saveurs des malts et les aromatiques des houblons.

La brasserie locale Les Deux Branches est située à Maizilly, à proximité de Charlieu, dans le département de la Loire (42).

Cette brasserie a pour ambition de fournir des produits de grande qualité. Elle s’inscrit résolument dans le mouvement du renouveau de la bière, cherchant à redécouvrir des saveurs, des arômes, des teintes et des textures qui avaient disparu à cause de l’uniformisation imposée par l’industrie agro-alimentaire.

Les Deux Branches s’engage à explorer de nouvelles saveurs tout en restant fidèle à son territoire d’origine. Le respect des acteurs de la filière est au cœur de ses préoccupations. L’objectif est de créer des partenariats solides avec les clients, les fournisseurs et les collègues. L’équipe de la brasserie croit fermement en cette démarche !

C’est l’histoire de deux voyageurs, une française, un anglais, nomades dans l’âme, qui ont parcouru des contrées lointaines, des montagnes, des plaines, et des micro-brasseries à la recherche d’inspiration, de saveurs et d’idées.
Nomade est une incitation au voyage, des ingrédients exotiques, des goûts originaux… et désormais chez nous depuis 2020 !

La Brasserie Stéphanoise est le résultat de la rencontre de deux initiatives: L'Association Copains-Chopines et La Houblonnerie qui produisait les bières la Glütte. C'est pourquoi nous vous proposons deux gammes de bières dont les noms sont logiquement hérité de ces origines.
À travers leurs recettes respectives, elles vous feront découvrir leurs spécificités.

Bonne découverte,
et bonne dégustation !