La Brasserie La Soyeuse
69510
Rontalon
https://www.lasoyeuse.fr/
Depuis 2003, à Rontalon dans les monts du Lyonnais, Bertrand Burcklé travaille avec une raison d’être pour sa brasserie : « Proposer des bières locales de qualité dont la fabrication cause un impact moindre sur l’environnement ».